Cliquez sur les recettes ci-dessous classées par ordre alphabétique
- Artichauts farcis
- Artichauts frits
- Artichauts, petits pois et pommes de terre
- Aubergines dorées et frites
- Aubergines "en champignon"
- Aubergines en salade
- Aubergines au pistou
- Barquettes d'aubergines
- Ciambotta
- Courge grillée
- Courgettes farcies
- Fleurs de courgettes farcies
- Gratin de fenouil
- Macédoine de légumes
- Parmigiana d'aubergines
- Poivrons en salade
- Poivrons farcis à la Gaetano
- Pommes de terre à l'Angelina
- Scaroles pochées