Calamars fritsIngrédients : 2 calamars (500 gr au total), 10 gambas, farine, huile d'arachide.
* Nettoyez et coupez en rondelles les calamars.
* Otez la tête des gambas lentement et tirez la veine intestinale noire. Otez la carapace et les pattes.
* Enfarinez abondamment les calamars et les gambas.
* Dans une grande poêle, faites chauffer l'huile et faites frire les calamars et les gambas.
* Une fois cuits, déposez-les sur du papier absorbant
* Servez chaud