La Pizza
Cliquez sur les recettes de pizza énoncées ci-dessous et classées par ordre alphabétique
Histoire de la Pizza Margherita
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En 1889, la cuisinier Raffaele Esposito, qui était le propriétaire de la pizzeria Brandi, inventa ce plat en l'honneur de la reine d'Italie, Marguerite de Savoie.
Les ingrédients de la "pizza Margherita" rappellent les couleurs deu drapeau italien : tomate, mozzarella et basilic frais.
Ci-dessous, nous vous donnerons la recette de base de la pizza ainsi qu'un vaste choix de pizzas.
- Pizza courge, speck, provola
- Pizza noix, gorgonzola et chou rouge