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- > ACCUEIL
- > PARTIR pour NAPLES et la CAMPANIE
- > NAPLES: vie Pratique
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VISITER Naples/les ILES
- > Brève HISTOIRE de Naples
- > Le centre Monumental : autour de via Toledo
- > Spaccanapoli : artère de Naples antique
- > Les collines : Le Vomero et Camaldoli
- > Musée de Capodimonte
- > Bord de mer : Chiaia, Mergellina et Posillipo
- > Les Champs Phlégréens et la Solfatare
- > Les Iles
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- > VISITER la CAMPANIE
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DOSSIERS NAPLES et CAMPANIE
- > Auricchio le Provolone
- > CARNAVAL à NAPLES
- > CRECHE napolitaine : son histoire
- > CRECHE napolitaine : réalisation
- > CURIOSITES napolitaines
- > Fontaine de Neptune
- > Galleria Umberto
- > Gesù Nuovo : légende du bossage
- > IASA, histoire d'une entreprise familiale
- > La SEMAINE SAINTE à NAPLES
- > Le Napolitain et le français
- > Palazzo Reale
- > Paris Merveille : c'est au Lido
- > Piazza Trieste e Trento
- > Piazza Dante
- > Piazza Plebiscito
- > Pompei : La villa des Mystères
- > San Gennaro : le Saint Patron de Naples
- > Sirène Parthénope : la légende
- > Teatro San Carlo
- > Villa Rosebery - Résidence du Président à Naples
- > Vomero : histoire de ce quartier
-
>
l'ITALIEN facile et BILINGUISME
- > Brevet et Bac Blanc "GRAZIELLA"
- > L'article indéfini
- > LA COMPOSITION DU VERBE
- > VERBE ETRE en Italien
- > VERBE AVOIR en Italien
- > LE PASSE SIMPLE/PASSATO REMOTO en italien (Verbes IRREGULIERS)
- > LE PASSE SIMPLE/PASSATO REMOTO en italien Verbes réguliers
- > LE PASSE COMPOSE/IL PASSATO PROSSIMO
- > LE PARTICIPE PASSE/IL PARTICIPIO PASSATO
- > LE FUTUR Verbes réguliers
- > LE FUTUR Verbes irréguliers
- > LE CONDITIONNEL PRESENT/CONDIZIONALE presente
- > LE CONDITIONNEL PASSE/CONDIZIONALE PASSATO
- > L'IMPARFAIT/L'IMPERFETTO en italien
- > 50 VERBES EN ITALIEN
- > LES PRONOMS SUJETS ITALIENS
- > BILINGUE Je prépare mon voyage
- > BILINGUE Bienvenue dans mon APPARTEMENT DE VACANCES
- > BILINGUE Je loue mon appartement
- > BILINGUE Je loue un véhicule
-
>
CUISINE NAPOLITAINE et ITALIENNE
- > GLI ANTIPASTI - Entrées
-
>
PRIMI PIATTI - Pates
- > Cannelloni
- > Farfalle jambon et petits pois
- > Gnocchi
- > Lasagnes à la napolitaine
- > Lasagnes à la bolognaise
- > Lasagnes avec asperges et burrata
- > Maccheroni à la génoise
- > Orecchiette au ragù
- > Pates à la Nerano
- > Pates à la Norma
- > Pates au gratin
- > Pates et haricots
- > Pates en salade
- > Le pistou
- > Le Ragù
- > Spaghettis aux fruits de mer
- > PRIMI PIATTI - Riz
-
>
SPECIAL PIZZA
- > Recette de base de la pizza
- > Pizza d'aubergines
- > Pizza calzone
- > Pizza courge, speck et provola
- > Pizza fleurs de courge, speck et provola
- > Pizza frite
- > Pizza lasagne
- > Pizza Margherita
- > Pizza noix et gorgonzola
- > Pizza noix, gorgonzola et chou rouge
- > Pizza pistou et tomates
- > Pizza rustica
- > Pizza de scaroles
- > SECONDI PIATTI - Viande
- > SECONDI PIATTI - Poisson
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CONTORNI - Accompagnements
- > Artichauts farcis
- > Artichauts frits
- > Artichauts, petits pois et pommes de terre
- > Aubergines dorées et frites
- > Aubergines "en champignons"
- > Aubergines en salade
- > Aubergines au pistou
- > Barquettes d'aubergines
- > Ciambotta
- > Courge grillée
- > Courgettes farcies
- > Courgettes en salade
- > Fleurs de courgettes farcies
- > Gratin de fenouil
- > Macédoine de légumes
- > Migliaccio salé
- > Parmigiana d'aubergines
- > Poivrons en salade
- > Poivrons farcis "alla Gaetano"
- > Pommes de terre à l'Angelina
- > Scaroles pochées
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DOLCI - Desserts
- > Le Babà au rhum
- > La Caprese
- > la Cassata
- > Les chiacchiere (bugnes napolitaines)
- > La Crème patissière
- > Le Migliaccio
- > I Mostaccioli
- > La Parmigiana d'aubergines au chocolat
- > La Pastiera napolitaine
- > Les Profiterolles
- > I "Roccocò"
- > Le Sanguinaccio
- > Les Struffoli
- > Le Torrone
- > Les Zeppole de San Giuseppe
- > LA FRUTTA - Les fruits
- > QUELQUES SORTES DE PAINS
- > BIBITE e LIQUORI - Boissons et liqueurs
- > LE CONSERVE - Conserves
- > MENUS de FETES
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>
QUESTIONNAIRES et CONTES
- > Les contes inédits
- > L'alphabet quiz
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- > NAPOLITAINS et amis
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